おひーさんサンサンいも畑
2016年12月の記事
蜜郎干し芋
2016/12/21
毎年、上手に作っておやつに差し入れてくださるスタッフＴさん。
じゃじゃじゃ～～～～～ん
我が農園の「蜜郎の干し芋」 手作り天日干し
今年も、綺麗に出来上がっていました。
固さも、やや柔らかさを保ったぐらいの干し具合です。
何より、無添加
いっさい何も（もちろん砂糖も）入っていない。
それなのに、甘い。
蜜郎芋の特徴で、色もとても綺麗ですね
皮をひく→ふかす→芋をカットする→干す→
あとは、ひたすら飛んでくる鳥
とのバトルらしいです。笑
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