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いい感じになってきましたよ!!

2015/10/19

8月25日から掘り始めた「蜜郎芋」。

ただ今も、順番に蜜郎芋の芋ほり中です。

掘った「蜜郎芋」は、大切に貯蔵庫にて熟成中です

時々、蜜郎芋の熟成具合チェックのために、 試食をしております

 

9/6に焼いてみた状態です。 150906-1 普通の金時芋よりかは、しっとりしてきております。

まだ、ホックリ感も感じられます。

甘さは金時芋よりすでに甘いですね。   150906-2

9/22に焼いた状態です。

151922-1   150922-1   なんと蜜もちょっぴりあふれてきてます

ねっちょり感あり。光沢感あり

一口食べるごとに、試食人(私達農園スタッフ)は「甘い甘い」の連発です。

 

本来の蜜郎芋に近づいてきましたね~。

でもまだまだです。

 

あれから、1ヶ月も経っております。

そろそろ良い感じになってきましたよ~

販売開始も近づいてまりました。

メールや、お電話でのお問い合わせもたくさんいただいております。

今年も皆さんに待っていただいている事をすごく実感し、

感謝の気持ちでいっぱいです

販売開始になりましたら、ぜひよろしくお願いいたします。

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