おひーさんサンサンいも畑

徳島鳴門 長谷農園 ブログ

順調ですよ~蜜郎♪

2016/09/19

掘って1ヶ月ほど貯蔵した「蜜郎芋」を おそるおそる焼いてみた。

 

順調に糖化が進んでいるのかな・・・。 蜜郎らしさが出てきているかな・・・。

 

一番心配なのは甘さよりも、食感。 あのねっとりさは出てきているんだろうか

 

160911-1   驚きました

 

1ヶ月でこんなに、じゅくじゅくに

 

蜜がちょっぴり出てきてる よかった~

 

甘さも、前回掘ってすぐの焼き芋よりもかなり甘いです。

 

 

160911-2

 

 

newスタッフ  K君からも、

 

「僕かなり甘党ですが、こんなに甘い焼き芋食べた事ないです。」

 

の一番嬉しいコメントをいただきました

 

まだまだこれでも商品としては出せないです。

 

あと数ヶ月お待ちくださいませ。

 

まだ、カートの方をオープンしていないにもかかわらず、

 

ご予約をいただきありがとうございます。

 

もうしばらくお待ちくださいませ。