よくある質問

長谷農園 サツマイモ よくある質問

洗っていない砂付き芋と洗ってある芋とどっちがいいの?

洗っていない砂付き芋は、ご自宅での日持ち期間が長いです。
洗っている芋は、洗う手間が省けすぐに使え、鮮やかな色が、食欲をそそります。
お客様各自のライフスタイルで、使い勝手のいい方をお選びいただいています。

大きいサイズのものより小さいサイズのお芋の方が美味しい?

あまり差は無いとは思いますが、焼き芋にした時などは、火が通りやすく、手で持ちやすく、食べきれるサイズ、ということで小さいサイズを好まれる方が多いです。
また加工用にお使いの時は、大きなサイズを好まれます。

料理に使う時、あく抜きって必要?

あく抜きの一手間は、大切な下準備です。出来上がりの色がよくなり、調味料もしみこみやすくなるようです。
方法は、皮をむいて水に15分ほどつけておきます。

離乳食にもいいの?

さつまいもは栄養のバランスに優れ、調味料無しでも素材のままで食べられるので、自然の味覚を育てる離乳食期には大切な食品の1つです。

さつまいもの花ってめったに咲かないって本当?

本当です。
数十年で咲いた花を見たのは数本。1日でしぼんでしまう、はかない花です。

芽が出てきたのですが。

芽が出てくると、芋のもつ栄養が芽が伸びる方に行って芋がしぼむので、芽をつみとって保管してください。
食べても害はありません。

先が黒くなっています。

切り口がアクがまわり黒っぽくなってきます。この場合は、大きめに黒くなった先を切り落としてお使いください。
寒い地域では、黒ずんだ感じになっているのは、低温障害で、この場合は蒸しても焼いても美味しくありません。
商品到着後は、できるだけ、あたたかい場所で保管してください。

【サツマイモ豆知識】さつまいもについてもう一度見直してみましょう♪
秋の味覚・食材人気No.1のさつまいも!自然な甘みが大人気!!さつまいもはおかずにおやつに、毎日の食卓で大活躍です。

●ビタミンCはみかん並!

風邪予防に効果的です。つやのある美肌を保つために必要なコラーゲンの形成に主要な役割を果たします。調理しても失われにくく、効率よく取ることができる。

●食物繊維が多い!

多く含む食物繊維が腸を刺激して働きを活発にし、お通じをよくする作用や大腸がんの予防にもつながります。

●カリウム

カリウムが体内の余分な塩分を尿とともに排出します。

●カルシウム

カルシウムを牛乳の1/3含んでいます。

●ビタミンE

ビタミンEがイモ類、野菜類の中でもっとも多く、老化現象のもと過酸化脂質を体内に出来るのを抑えます。

★美容と健康のためにも1日100gはさつまいもを食べましょう★

さつまいもの成分・効果について。

美白効果

さつまいもに含まれるジカフェオイルキナ酸にはシミの元になるメラニン色素が発生するのを抑える美白効果があります。

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シミ予防効果をさらにUPさせるためには、皮付きさつまいもを酸味のある果物と一緒に煮て食べます。(レモン煮・リンゴ煮・パイナップル煮)

●艶のある美肌効果

さつまいもの豊富なビタミンCは過熱による損失が少なく、コラーゲンの生成を助ける作用があります。

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焼いた場合:80%ビタミンCが残る/蒸した場合:70%残る

●老化防止効果

野菜の中でもさつまいもに多く含まれるビタミンEは老化現象の原因過酸化脂質が体内に発生するのを抑制します。

●腸が健康!

おならを我慢してはダメ!さつまいもを食べて、どんどんおならをした方が腸が健康になります。
食物繊維(セルロース)が腸内有害物質排泄(大腸ガン予防)

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おならの臭いが気になるなら紅茶を飲みます。(消臭率41.9%)青リンゴ・バナナ・ごぼう・セロリを食べます。

●便秘をスッキリ解消!

食物繊維(特に皮付きさつまいもにたくさん含まれている)とヤラピン(切り口から出る白い液体)がダブル効果で、便秘解消!

●抗菌作用

さつまいもの食物繊維には食中毒細菌(大腸菌・サルモネラ菌・その他いろいろ)に対して強い抗菌作用があります。

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より多くの食物繊維をとるためには、しっとりした水分を含む、ふかし芋を食べます。
(蒸す前に1時間ほど塩水につけるとさらに甘く感じさせる効果あり)

●コレステロール値を低下

食物繊維が腸内に分泌されたコレステロールを吸着し、再び体内に吸収されるのを防ぎます。さらに血糖値をコントロールする働きがあります。

●血圧上昇抑制効果

豊富に含むカリウムが腎臓からナトリウムを排出させ、体内の塩分を調整し、血液上昇を抑制します。

●離乳食・おやつにおすすめ!

安全で栄養のバランスにすぐれ、自然の甘さを生かし、素材のまま食べられます。

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さらに甘さを引き出す調理法は・・・
【1】ゆっくり加熱します。(電子レンジより、オーブン)
【2】丸ごと調理します。
【3】蒸す前に塩水につけるか、または蒸した後、ふり塩をします。

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メールが届かないのですが・・・。

フリーメールや携帯メールをご利用のお客様より、「当園からのメールが届かない」とのご連絡をいただく場合がございます。
当園では通常、ご注文から24時間以内に、【imo@hase-nouen.com】より【ご注文メール】を必ず送信しております。
お客様が迷惑メールの設定をしていなくても、プロバイダの設定で自動で迷惑メールへ振り分けられているケースが非常に多くなっております。
これにより当園からのご注文確認メールや、発送のご案内など大切なメールが行方不明になる場合がございますので、お手数ですが必ず下記をご確認くださいますようお願いいたします。

迷惑メールのフォルダに振り分けられていませんか?

プロバイダのウィルスブロックや迷惑メール防止機能により、当園からのメールが迷惑メールと間違えられている場合があります。迷惑メールフォルダやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がございますので、一度ご確認いただきますようお願いいたします。
また、各フリーメールサービスの受信メールの振り分け(フィルター)設定を変更していただくことで迷惑メールフォルダへの振り分けを防ぐことができます。

セキュリティソフト、ウイルス対策ソフトの設定

セキュリティソフトの設定によっては、メールを迷惑メールと判断し、受信拒否・削除することがあります。
お使いのセキュリティソフトの設定をご確認いただき、迷惑メール除外設定をお願いいたします。

携帯メールをご利用の場合、ドメイン指定受信の設定をされていませんか?

携帯への迷惑メール対策として、メール防止フィルターをご利用の場合は、(imo@hase-nouen.com)のフィルター解除し、【imo@hase-nouen.com】を受信できるよう設定の変更をお願いいたします。

メールアドレスを間違ってご登録されていませんか?

大変申し訳ございませんが、お客様が登録されたメールアドレスの記述が間違っている可能性も数多くございます。
お心当たりのある場合は、当園までお客様のお名前・電話番号、メールが届いていない旨を【imo@hase-nouen.com】までご連絡くださいますようお願いいたします。

サーバーのメールボックスの容量がいっぱいになっていませんか?

サーバー上のメールボックスの容量には上限があり、定期的にメール受信して削除しないと、受信ボックスがいっぱいになってしまいます。
受信ボックスがいっぱいになると、新しいメールを受信できない場合がございますので、お心当たりのある方は、サーバーのメールを削除してくださいますようお願いいたします。

上記以外の理由で、当園からのメールが届かない場合、お手数ですがお電話にてご連絡いただきたくお願いいたします。

いつからいつまで販売していますか?すぐに欲しいのですが?

12月から3月までの期間限定となっております。
2ヶ月ほど貯蔵をしないと、しっとり蜜っぽい芋に熟成されません。
販売期間開始までお待ちくださいませ。予約受付はいたしております。お問い合わせください。

贈答用にして相手方に送って欲しいのですが?

のし、包装(簡易包装)、お届け日時指定も可能ですので、ご注文時にお申し付けください。
この場合は、代金引換でのお支払いは出来ません。

届いて箱を開けたら、皮がむけてポロポロ。明らかに配送中になったものと思われますが。食べられない訳ではないのですが、なんとなく残念な気持ちです。

出荷時期によっては、皮がむけやすい時期がございます。特に蜜芋は皮がむけやすいです。
少々の皮むけは、ご了承をいただきたいと思いますが、配送中による折れ、傷、皮むけなどが、あまりにもひどすぎる場合は、当園へご連絡をください。
配送会社に受け取り拒否として引き取っていただき、別の商品を当園から新たにお送り直しいたします。

注文フォームより注文後、長谷農園から「ご注文内容確認メール」が届きません。

ご注文後24時間以内にこちらからの確認メールが届かない場合は、 お手数をおかけいたしますが、お問い合わせフォーム、メール、fax、お電話にてご連絡をください。

※携帯のメールアドレスを入力する場合はご注意ください。
携帯の設定でPCメールの受信拒否などの制限をかけている方は、当園からのメールを受信できません。
当園のドメイン『hase-nouen.com』を指定受信設定してくださいますようお願いいたします。

カフェで、食材に「蜜郎」を使いたいのですが、まとまった量を購入できますか?
焼き芋販売目的で、「蜜郎」を不定期的(定期的)に購入したいので、お話をお聞きしたいのですが?

ありがとうございます。
焼き芋屋、スーパー、菓子店、飲食店様から、時々お問い合わせをいただいております。
お問い合わせフォームまたは、お電話をいただきましたら、ご相談ご希望などをお伺いいたします。

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